Wat een geweldige dag hebben we vandaag gehad. Met taxi’s werden we naar de kabelbaan gebracht. Nu had ik vannacht niet zo lekker gedroomd over kabelbanen. In mijn droom had Erwin iets te dicht tegen het deurtje aan gedrukt en je snapt het, deurtjes open en Erwinnie eruit. Pff dan wordt je toch een beetje zwetend wakker en dan mag je nog naar de kabelbaan toe. We waren de eersten dus dat verliep soepeltjes. Zie ik weer net dat er door een monteur die op een omgekeerde vuilnisbak met daarop een krukje staat om aan de kabel te frutselen. Wel met mijn droom in gedachten stap je dan niet zo lekker in. We zaten er met zijn tweeën in en Erwin had een verbod gekregen om ook maar in de buurt van de deuren te komen. Natuurlijk zat daar de opening in het glas om goed foto’s te kunnen maken. Dus gewicht verdeeld in de cabine en loslaten! We hadden prachtige vergezichten en het was adembenemend mooi.

We konden zo doorlopen naar het klooster, Thien Vien Truc Lam. Omdat het nog zo vroeg was en dus weinig toeristen was het er erg sereen. Een monnik sloeg op een gong met een bepaald tempo en dat was erg rustgevend. Er werden door monniken op een hele rustige manier takjes van boompjes afgeknipt. Denk niet dat ze het woord stress hier kennen. Ik begreep dat ze ook tijdens het werk aan het mediteren zijn. De tuinen waren prachtig aangelegd en er zat ook een kwekerij bij. De hortensia’s stonden prachtig in bloei. Na een uur genoten te hebben gingen we met de taxi naar de watervallen.

De keuze was met de bobsleebaan naar beneden of lopen. Nou die keuze was snel gemaakt, met de bobsleebaan. De remmen zitten er niet voor niets aan en daar gingen we. Ik zag Erwin wegsprinten en zelf ging ik bedaard naar beneden. De hendels van de remmen deden goed hun werk. Pfff ook weer overleefd. Beneden aangekomen vielen de watervallen tegen. Na 5 minuten hadden we het wel gezien.

Wij met de taxi naar Dalat centrum. Cappuccino gedronken bij Cda Ngya dat smaakte fantastisch. Van hieruit doorgelopen naar de Easy Riders, waar we 10 jaar geleden een tour mee hadden gemaakt. Een van de mannen die ons nu rond reed was dezelfde die Erwin 10 jaar geleden als chauffeur had gehad. Hoe is het mogelijk. Erwin was vanochtend nog zwoel van stem maar met de paracetamolletjes van vandaag is hij de dag goed doorgekomen en ging het gedurende de dag steeds beter. Hij heeft trek in bier, dus dan zit het wel goed. De Easy Riders lieten ons de kassen zien waar werkelijk van alles wordt verbouwd, rozen, gerbera’s, aardbeien, je kunt het zo gek niet opnoemen of ze verbouwen het. De volgende stop was bij een prachtig boeddhistisch klooster waar alleen wij waren. Zo mooi.

Koffie wordt in deze regio veel verbouwd, dus een koffie stop hoort er dan bij.  Hier moest ik Nelson een paar keer op de boot zetten, gelukkig alles weer onder controle. Kopi Loewak wordt hier verkocht. De wezels eten de koffiebonen op en deze fermenteren in hun darmen en als ze dan uitgepoept worden, gedroogd, gezeefd, en schoongemaakt dan krijg je de duurste en lekkerste koffie van de hele wereld zegt men. Je begrijpt dat moest gekeurd worden. Het is inderdaad heerlijke koffie. Een zijden fabriek bezocht. Het is hier zondag dus werd er niet gewerkt. De gehele fabriek was geautomatiseerd en de zijde werd op klossen gesponnen. Uit 1 cocon wordt 800 meter draad gesponnen. Vergeleken met 10 jaar geleden zie je dat er hier veel veranderd is en het economisch goed gaat.

Als afsluiter bij een klein Co Ho dorp geweest. Dit dorp was minder ontwikkeld dan het dorp waar we gisteren waren. Wat een armoede en enkele mannen waren harstikke dronken. De keukens zijn buiten en als je er al naar kijkt wordt je ziek. Er wordt buiten gekookt onder een afdak. De darmen van het varken hangen er boven te drogen en worden zou langzaam gerookt boven het vuur. Het is schrijnend in onze ogen, zij weten niet beter.  Aan enkele kleine kinderen wat armbandjes, ballonnen en een stuiterbal gegeven. Wat een blijdschap op de gezichtjes van deze kinderen. Hierna werden we terug gebracht naar ons hotel. De Easy Rider van Erwin vond het zo bijzonder dat hij nog graag met hem samen op de foto wilde.

Lieve Oeteldonkers heeel veeel plezier vandaag! Wij nemen hier een biertje op 11 11.